A la cantine…

Les BTSA ACSE 1 se sont rendus à la cantine du lycée agricole de Montmorot pour en savoir plus sur l’utilisation de produits locaux en restauration collective. Dès 6h du matin, un groupe a aidé à la préparation du repas de midi. A la sortie du repas, ils ont réalisé des enquêtes de satisfaction par […]

Pénurie de beurre : Info ou Intox ?

Les étudiants de 1ère année de BTS du lycée agricole de Mirecourt décryptent pour vous la situation du marché du beurre. Quels enjeux pour les différents intervenants ? Du producteur de lait au consommateur, découvrez les autres maillons d’une chaîne complexe. Estelle Regnard       

Portraits d’agriculteurs

En septembre 2017 , lors de leur semaine de rentrée, les étudiants de BTS1 ACSE sont allés à la rencontre d’agriculteurs. Ils ont fait des portraits qu’ils vous présentent.

 

“Le passage en bio”

Monsieur Gérard est un agriculteur marié, de 55 ans, avec 3 enfants. Il possède de nombreuses valeurs comme l’entraide, la famille, les engagements extérieurs…. Sa principale réussite est son passage en bio en 1998, qui donne un sens à son métier. (Auteur : Lucas 1ère ACSE)

 

 

“Le regard des autres m’importe peu”

Lors de la visite chez Claire, j’ai pu voir et comprendre que c’était une jeune femme passionnée par son métier d’éleveuse. Une personne battante avec beaucoup d’ambition pour la ferme familiale.  (Auteur : Améline P)

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